ENTRANTS
Coca de pebrot escalivat al forn de llenya amb olives i allioli d’all negre
O
Hummus d’albergínia fumada amb gelat de farigola i tomata semi sec
PLATS PRINCIPALS
Canelons de pollastre pagès amb suc rostit i beixamel de bolets
O
Arròs de costella i calamars amb safrà d’Eivissa i remolatxa
POSTRES
Bescuit de carabassa i ametlles amb formatge cremós i cítrics i gelat de nou
O
Mousse de greixonera amb crema de taronja i crumble d’ametlla
