Des de Foment del Turisme e Eating in Eivissa, volem felicitar a tots els restaurants que han aconseguit els Sols Repsol 2021, una prestigiosa distinció que es concedeix als millors restaurants i cuiners espanyols.
Dins dels guardonats d'enguany, ens enorgullim que 4 d'ells es trobin a l'illa d'Eivissa.
El restaurant És Tragón situat en Sant Antonio va obtenir dos sols, i els restaurants Maymanta (soci de Foment del Turisme i de Eating in Eivissa), Nagai i Pecador Eivissa van aconseguir el seu primer Sol.
Aquests 4 restaurants eivissencs se sumen a una desena de restaurants de l'illa que ja han estat premiats en edicions anteriors per la Guia Repsol.
Voldríem aprofitar per a felicitar també els nostres socis Ca'n Alfredo i Les Dues Llunes que mantenen el seu Sol i al restaurant La Gaia que conserva els seus dos Sols.
Eivissa és sens dubte un destí que reuneix grans professionals del món de la gastronomia, que demostren dia a dia la seva passió pel seu treball i per fer-nos gaudir d'experiències úniques, al voltant d'una taula.
Enhorabona a tots i gràcies per la vostra valentia, en aquests temps tan complicats.
