Amagat al jardí, es troba el restaurant de les Dalias, que fusiona la deliciosa cuina del Mediterrani, Tailàndia, l'Índia i el Marroc. Un espai on el plaer gastronòmic es barreja a l'ambient del mercat ambulant més original i cèlebre del planeta.
Les Dalias és el lloc ideal per al lliure desplegament dels sentits. El seu ambient multicultural ens envolta en sons del món, colors i textures, exòtiques aromes i sensacions d'evasió com cap altre lloc d'Eivissa.
Deixa't sorprendre per les Dalias, una mescla entre la modernitat i les tradicions, on podràs assistir a presentacions de marques fins a exhibicions d'arts tradicionals, del ioga al rock, dels productes autòctons als llançaments d'avantguarda. En aquest mític jardí de Sant Carles podràs compartir experiències durant els 365 dies de l'any.
