Afin de promouvoir les produits locaux de notre île, Eating in Ibiza a organisé, avec la collaboration de Pimeef et le financement du Consell de Ibiza, des ateliers gastronomiques pendant les Journées Gastronomiques.
Pendant quatre semaines, six Gastro Events ont été organisés, totalement gratuits et ouverts au public (sauf pour les moins de 18 ans dans le cas des ateliers avec de l'alcool).