APERITIF
PAGÉS BRATHÄHNCHEN-KROKETTEN.
VORSPEISEN
GEMÜSE DER SAISON IN EINGELEGTER SAURER IBIZKUS-MARINADE.
HAUPTSPEISEN
REIS MIT SEPIA „A LA BRUTA“, MEERFENCHEL UND ALGENBUTTER.
NACHSPEISEN
EINGEDICKTE CREME AUS GEBRATENEN SÜSSKARTOFFELN, FRÍGOLA LIKÖR UND VANILLE.