Eating in Ibiza

Gastronomía
en Ibiza

Eating in Ibiza es el nuevo Club de Producto de Fomento del Turismo de la isla de Ibiza que nace con el objetivo de promocionar la gastronomía de la isla.

¿Qué es Eating in Ibiza?

¡Ven y déjate llevar por nuestros sabores!

Eating in Ibiza es el nuevo Club de Producto de Fomento del Turismo de la isla de Ibiza que nace con el objetivo de promocionar la gastronomía de la isla.

A través de este Club, queremos dar a conocer la riqueza de nuestro mar y de nuestra tierra, favoreciendo siempre a los productores locales, pero también poner la luz sobre una gastronomía única, desde la más tradicional y auténtica, a la más vanguardista y creativa.

Descubre y disfruta del sabor de Ibiza.

Jornadas Gastronómicas 2020

La primera iniciativa del Club Eating in Ibiza fueron sus Gastro jornadas, que tuvieron lugar del 15 de octubre al 20 de noviembre de 2020. Durante estas jornadas, más de 25 restaurantes de toda la isla ofrecieron un menú gastronómico o tapas de productos locales de calidad. 

Los productos “estrella” fueron el calamar, productos derivados de la matanza, y la almendra ibicenca. Todos los restaurantes que participaron elaboraron menús en base a estos tres ingredientes. Algunos nos hicieron viajar en el tiempo, regresando a los orígenes de la cocina ibicenca con platos tradicionales y sabrosos, mientras que otros eligieron una versión más innovadora, sorprendiéndonos con extraordinarias mezclas de sabores.

 

  • Restaurante

    "Os quería felicitar por todas las iniciativas que estáis poniendo en marcha para mejorar la imagen de isla y el turismo en general"

  • Participante Gastro Evento

    "He disfrutado mucho la visita al olivar y la posterior cata de aceites. Gracias por vuestro buen trabajo y profesionalidad."

  • Restaurante

    "Ha sido una muy buena experiencia este año las Gastro Jornadas. Os felicito por vuestro gran trabajo."

  • Restaurante

    "Es una buena oportunidad de soporte al sector hostelero y una aportación diferente a nuestro negocio"

  • Participante Gastro Evento

    "Sugerencia: Ampliar la oferta, ya que mucha gente se queda fuera. Ha sido un auténtico placer y más en estos tiempos tan restringidos."

  • Participante Gastro Evento

    "Que sean más y duren más tiempo, que era muy muy bonito."

  • Participante Gastro Evento

    "Todo ha estado de 10. Una experiencia fantástica"

  • Restaurante

    "Han sido unas jornadas gastronómicas que han ayudado a incentivar el consumo y han sumado un plus para nuestra promoción a la hora de que nos conozcan."

  • Restaurante

    "La respuesta del público ha sido buena y tal vez más gente se ha decantado por este menú este año especialmente ya que es a precio cerrado, y a una relación calidad precio muy atractiva."

  • Restaurante

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

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    Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2020