Das erste Gastro-Event fand am 17. Oktober auf dem Anwesen von Ibiza Púnica an der Landstraße von Santa Gertrudis nach San Miguel statt.
Isabel Castillo, die für das Management der essbaren Blumen verantwortlich ist, begleitete die Teilnehmer während des gesamten Rundgangs und erklärte die unterschiedlichen Besonderheiten der Pflanzen bei einer unterhaltsamen Tour durch den Garten, bei der sie auch die gastronomischen Eigenschaften der angebauten Blumen vorstellte.
Im zweiten Teil der Veranstaltung zeigte uns der Eigentümer und Landwirt Toni Sastre die aktuellen Anbauverfahren im Detail. Zudem konnten die Teilnehmer einige der von ihnen selbst geernteten Produkte mitnehmen: Salat, Blumen, etc.
Und zum Abschluss des Tages wurde den Teilnehmern ein köstlicher Snack mit ibizenkischen Produkten gereicht.
