Das zweite Gastro-Event wurde am 24. Oktober gemeinsam mit Joan Fluxà organisiert. Die Teilnehmer konnten aus erster Hand die Zutaten und Zubereitung des traditionellen und beliebten Kräuterlikörs „Hierbas de Ibiza“ kennenlernen. Der Eigentümer Joan Fluxà erklärte bei einem vergnüglichen Rundgang im Freien die verschiedenen Eigenschaften der Pflanzen, um einen einzigartigen ibizenkischen Kräuterlikör herzustellen. Im Anschluss erläuterte Joan das Herstellungsverfahren des geschätzten Likörs, dem die Teilnehmer Schritt für Schritt folgten, um ihre eigene Flasche „Hierbas Ibicencas“ zu kreieren, die in ungefähr drei Monaten zum Trinken bereit sein werden.
Zum Abschluss des Workshops zeigte Joan, wie der ebenfalls bekannte „Café Caleta“ zubereitet wird, den die Anwesenden in Begleitung köstlicher Windbeutel probieren konnten. Zudem überreichte Joan jedem Teilnehmer ein symbolisches Diplom als Experten in der Herstellung des „Hierbas Ibicencas“.
