Über uns
Der Yellow Fish Beach Club by W Ibiza ist ein Ziel für sich und liegt nur wenige Meter vom Hotel entfernt an der palmengesäumten Strandpromenade von Santa Eulalia. Die lebhafte, vom Boho-Stil inspirierte Oase, in die der Küchenchef seine Leidenschaft für die lokale Küche einbringt, bietet eine Speisekarte mit mediterranen Gerichten, die sich auf Fisch und Fleisch vom Holzkohlegrill und spanische Tapas spezialisiert, sowie eine umfangreiche Cocktail-, Sangria- und Champagnerkarte oder Flaschenservice.
An der Spitze der Küche steht der italienische Chefkoch Martino Carillo, der in Italien ausgebildet wurde und mit über 17 Jahren Erfahrung einen Großteil seiner beruflichen Laufbahn auf Ibiza verbracht hat, wo er sich eine einzigartige Interpretation der lokalen Küche aneignete und seine Leidenschaft für die ibizenkische Gastronomie und die Produkte aus dem Null-Kilometer-Bereich entwickelte.
Für Hotelgäste und externe Gäste hat der Beach Club bequeme Liegestühle am Strand reserviert, auf denen man den Tag am Strand bei mediterranen Gerichten und einer ausgewählten Getränkekarte genießen kann. Doppelliegen sind auf Reservierung erhältlich und erfordern einen Mindestverzehr an Speisen und Getränken von 120 €.
Von Donnerstag bis Sonntag können Sie sich bei Live-DJs, Bands und anderen Künstlern bis zum Sonnenuntergang von den Rhythmen mitreißen lassen.
