À propos
Destination à part entière, le Yellow Fish Beach Club by W Ibiza se trouve à quelques pas de la promenade bordée de palmiers de Santa Eulalia, à quelques mètres de l'hôtel. Cette oasis animée, d'inspiration bohème, où le chef apporte sa passion pour la cuisine locale, propose un menu de plats méditerranéens spécialisés dans les poissons et les viandes cuits au charbon de bois et des tapas hispaniques à grignoter, ainsi qu'une vaste carte de cocktails, de sangria et de champagne ou un service à la bouteille.
À la tête de la cuisine se trouve le chef exécutif italien Martino Carillo, formé en Italie et fort de plus de 17 ans d'expérience, qui a consacré une grande partie de sa carrière professionnelle à Ibiza, acquérant une interprétation unique de la cuisine locale, développant sa passion pour la gastronomie ibicenca et les produits à kilomètre zéro.
Pour les clients de l'hôtel et les clients extérieurs, le club de plage a réservé des chaises longues confortables sur le front de mer pour profiter d'une journée à la plage tout en savourant des plats méditerranéens et une carte de boissons sélectionnées. Les chaises longues doubles sont disponibles sur réservation et requièrent une consommation minimale de nourriture et de boissons de 120 €.
Du jeudi au dimanche, laissez-vous entraîner par les rythmes des DJ, des groupes et des autres artistes jusqu'au coucher du soleil.
