FIRE es una experiencia gastronómica con toque teatral que encarna el espíritu libre de la isla, es un lugar donde los polos opuestos se atraen para crear combinaciones de sabores atrevidas e inesperadas con un atractivo provocador, es donde la tradición y la innovación se combinan perfectamente con resultados inspiradores.
Los menús ofrecen los mejores productos locales, de temporada y orgánicos, junto con los cortes de carne más populares del mundo, entre ellos los de Argentina y Uruguay. Los entrantes, platos principales y guarniciones se preparan con el inimitable toque de FIRE, mediante técnicas de cocina antiguas y contemporáneas con las llamas vivas como el máximo protagonista.
Con la cocina en el centro del escenario, los comensales pueden esperar las formas más dramáticas e inventivas de preparar platos exquisitos en un entorno que enciende la conexión entre personas y la socialización. El menú de cócteles sugerentes, inspirado en los cuatro elementos de la naturaleza: tierra, agua, aire y fuego, junto con una selección de vinos locales y de las Islas Baleares, despiertan las conversaciones y aportan una dimensión adicional aún más seductora.
Situado en una impresionante terraza con vistas al WET Deck, al paseo marítimo de Santa Eulalia y al resplandeciente Mediterráneo, FIRE presenta la combinación de una cocina abierta, un bar animado y un lounge sofisticado con asientos en el interior y al aire libre.
