Sant Josep de sa Talaia
Le Cone Club célèbre l’essence même de la Méditerranée à travers une offre gastronomique contemporaine conçue pour être partagée.
Inspirée des saveurs de l’Espagne, des îles Baléares et du Levant, sa carte met en valeur les produits locaux et la saisonnalité, en associant poissons et fruits de mer frais, viandes sélectionnées et légumes de saison dans des préparations qui réinterprètent la tradition avec une touche moderne.
Inspirée des saveurs de l’Espagne, des îles Baléares et du Levant, sa carte met en valeur les produits locaux et la saisonnalité, en associant poissons et fruits de mer frais, viandes sélectionnées et légumes de saison dans des préparations qui réinterprètent la tradition avec une touche moderne.
Le tout est accompagné d’une sélection rigoureuse de vins, de cocktails d’auteur et d’une des vues panoramiques les plus exceptionnelles d’Ibiza, où chaque coucher de soleil fait partie intégrante de l’expérience.
Un espace conçu pour profiter d’une cuisine authentique, sophistiquée et profondément ancrée dans son environnement, où le rythme tranquille de l’île invite au partage, à la découverte et à la fête autour de la table.
Un espace conçu pour profiter d’une cuisine authentique, sophistiquée et profondément ancrée dans son environnement, où le rythme tranquille de l’île invite au partage, à la découverte et à la fête autour de la table.
Horaires
Petit-déjeuner : 08 h 00 – 11 h 00
Sunset Rituals & Dîner
o Basse saison : 18 h 00 – 23 h 30 (cuisine ouverte jusqu’à 22 h 30)
o Haute saison (1er juin – 21 septembre) : 18 h 00 – 00 h 30 (cuisine ouverte jusqu’à 23 h 30)
