EL CARNICERO, est le temple de la viande sur l'île. A deux pas de la ville, l'authenticité de sa bastide aux origines du XVe siècle et le cadre unique de sa spectaculaire terrasse, fusionnent un caractère latin marqué avec l'esprit authentique d'Ibiza.
Sa carte impressionnante repose sur la qualité de ses viandes, les coupes les plus sélectes, choisies dans le monde entier, aux États-Unis, en Argentine, en Uruguay, en Espagne, en Finlande, en Australie ... À cela il faut ajouter sa spectaculaire cave à vins et son service attentionné, plus une ambiance et une décoration soignée dans les moindres détails dans une ambiance ludique qui fera de votre soirée une soirée inoubliable.
EL CARNICERO est bien plus qu'un restaurant, ses portes sont également ouvertes pour partager et déguster dans son Cocktail Bar, prendre une collation ou acheter des produits et viandes ibériques au poids dans le nouveau 5 Jotas Corner. Il dispose également d'une grande salle de jeux pour enfants et de son propre parking.