Skip to main content

Es Rebost de Can Prats

San Antonio

DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar

Es Rebost de Can Prats

El restaurant dirigit per Cati Marí és en una antiga botiga en la qual els pagesos venien les collites a principi del segle XIX. Aquesta herència continua viva a la seua cuina, on tota la verdura, el patató i les herbes aromàtiques venen de l’horta familiar (Can Corda). La seua mare, na Lina Prats, una de las cuineres veteranes de l’illa, comparteix els seus secrets culinaris amb el xef Claudio Vidal, que ofereix en aquest menú tresors com el sofrit pagès i que sedueix amb l’únic arròs melós que incorpora la sobrassada. Sabors de sempre i propostes úniques que el diferencien.

Menú

Degustació d'oli d'Eivissa

ENTRANTS
BOSC: pebrassos, sobrassada i romaní
O
CAMP: croquetes de carabassa I formatge ses cabretes

PLATS PRINCIPAL
MAR: calamar eivissenc marinat amb carabassi, tomatetes
O
PAISATGE: porc lacat i figues

POSTRES
Pastís de xocolata I formatge fresc amb magrana I herbasana
O
Confit pagès

Informació addicional
  • Imprescindible reserva previa
Serveis
DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar

Contacte

Calle Cervantes, 4 · Sant Antoni de Portmany
971 346 252
13:00 - 16:00
Serveis
DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar
Logos

Info legal

  • Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2022

Disseny web tactic[studio]