Encara que l'estiu va arribant a la seva fi, les activitats de les quals podem gaudir en la nostra preciosa illa no disminueixen.
Amb l'arribada de temperatures més fresques, ja podem començar a pensar en com ens sorprendrà aquest hivern de fires gastronòmiques.
Apunta't totes les dates!
Feria Ibiza Gourmet
(Imatge extreta de la web oficial de Feria Ibiza Gourmet)
Aquesta espectacular reunió de restaurants, marques i productors gastronòmics té com a objectiu divulgar l'àmplia oferta gastronòmica d'Eivissa.
Durant 2 dies podràs gaudir d'una gran varietat de tapes, racions i productes variats que reflecteixen el millor que les Pitiüses poden oferir.
Inspirats per les cultures que han habitat l'illa blanca durant segles, aquests amants de la cuina elaboraran els seus millors plats amb sabors apassionants.
Tens una cita per a la Fira Eivissa Gurmet el 20 i 21 de setembre en el Recinte Firal d'Eivissa (FECOEV).
Fira de la sal
En aquest cas, la Fira de la sal ofereix molt més que una proposta gastronòmica amb l'or blanc com a eix principal: és un esdeveniment turístic i cultural únic.
Els dies 19 i 20 d'octubre les salines d'Eivissa s'ompliran d'activitats variades com a collita manual de sal, activitats familiars, visites teatralitzades, ball pagès…
Descobreix l'àmplia història i importància del Parc Natural de Ses Salines d’Eivissa i Formentera gràcies a la cinquena edició d'aquesta fira gastronòmica a Eivissa.
No te la perdis!
Fira gastronòmica des calamar
L'inici de la temporada de pesca del calamar ens porta un esdeveniment molt esperat per a tots els amants dels bons ambients i els grans sabors de les nostres aigües.
Aquesta fira gastronòmica de Sant Carles se centra únicament en el saborós cefalòpode, que podràs degustar en diversos llocs de menjar distribuïts per tot el poble.
A més, durant aquesta jornada, que tindrà lloc el 26 d'octubre, gaudiràs d'un mercat artesanal, música en directe i fins i tot zona infantil.
Sona bé?
Fira des polp i la patata vermella d’Eivissa
(Imatge cedida per Placer Gastronómico)
Sant Miquel de Balansat s'omple de vida el 30 de novembre per a compartir una jornada dedicada a dues de les matèries primeres favorites de qualsevol eivissenc: el polp i la patata vermella d'Eivissa.
Sent dues de les bases del popular plat tradicional “frita de polp”, en el petit poble rural podràs provar diferents propostes d'aquesta recepta, apreciada per tot aquell que la prova.
A més de bon menjar, en la tercera edició d'aquesta fira gastronòmica a Eivissa els assistents van poder gaudir de música en directe i un gran ambient.
Què ens esperarà enguany?
Fira de sa matança
Finalment, però no menys important, la Fira de sa matança està dedicada a una part essencial de la nostra història i cultura.
A les cases pageses se celebraven antigament les “matances”, reunions familiars en les quals s'aprofitava tota la carn i ossos del porc per a fer embotits i diverses receptes tradicionals.
Així neix aquesta fira gastronòmica de Sant Llorenç de Balàfia en la qual els participants oferiran degustacions de sobrassada, botifarra i algunes sorpreses més en un ambient popular.
Tens una cita el 14 de desembre!
Descobreix la nova agenda de fires gastronòmiques a Eivissa
Esperem que t'animis a assistir a algun d'aquests esdeveniments gastronòmics.
Pots consultar la resta del calendari en el nostre nou apartat web dedicat a les fires gastronòmiques a Eivissa.
I si vols descobrir més plans gastronòmics i recomanacions de restaurants a Eivissa, consulta el nostre blog.
Que aprofiti!
