El tercer "Gastro Evento" va ser el 31 d'octubre en Ibizkus, situat en la carretera d'Eivissa a Santa Eulalia, que repetim el 13 de novembre amb diferents assistents.
Després de donar la benvinguda a tots els assistents, el director Henrik Smith, va compartir amb tots, alguns dels punts importants del seu treball abans de passar la paraula al seu "sommelier" Andrei Archer.
Durant l'entretinguda xerrada, els participants van gaudir d'exquisits vins de la gamma Ibizkus. El tast va començar amb un blanc, al qual va seguir el rosat, tots dos de la collita del 2019 i va acabar amb el vi negre de les collites de 2018 i 2016.
Mentre els assistents fruïen d'una meravellosa barreja d'aromes i sabors, van tenir l'ocasió de conèixer alguns detalls de les diferents etapes necessàries per a aconseguir un vi de gran qualitat.
Per a acompanyar aquest fabulós tast de vins, es va oferir un deliciós picotejo, amb productes locals com la sobrassada, les olives i les ametlles eivissenques.
