El 6 d'octubre 14 xefs van brillar durant tota una nit de delícies gastronòmiques, amb el restaurant STK Eivissa com a escenari, i la col·laboració entre Eating in Eivissa, el Consell d'Eivissa, Núria Moreno i el xef Óscar Molina.
Descobreix-ho tot sobre aquesta meravellosa vetllada!
Els objectius
El que impulsa any rere any la celebració d'aquest esdeveniment és posicionar Eivissa en el món gastronòmic, posant en valor els productes locals de la joia del Mediterrani.
A més, cal recordar que és un sopar de caràcter benèfic els fons del qual es recapten per a l'Associació de pares de nens amb càncer de Balears.
La gastronomia d'alt nivell i la solidaritat es donen la mà per a crear increïbles records en aquesta segona edició d'Estrelles contra el càncer.
Les nostres 14 estrelles
A més dels organitzadors i col·laboradors, aquest sopar no hauria estat possible sense la participació de 14 grans xefs, provinents de diferents parts d'Espanya.
Com ja comentàvem en el nostre anterior post, ens van acompanyar:
- Óscar Molina: xef resident a Eivissa Gran Hotel - La Gaia.
- Maria José Martínez: des de Múrcia a València - Llenç.
- Samuel Naveira: des de Ponferrada - CO-DO.
- Carles Abellán: des de Barcelona a Singapur - Tapes 24.
- Paco Roncero: des de Madrid.
- Andreu Genestra: des de Mallorca.
- Óscar García: des de Soria - Baluard.
- Álvaro Garrido: des de Bilbao - Mina.
- Rafael Soler: des de Calpe - Audrey's.
- Ignacio Solana: des de Cantàbria - Solana.
- Luis Veira: des de la Corunya - Arbore de Veira.
- Pablo González: des de Múrcia - Cabanya Buenavista.
- Víctor Martin: des de Valladolid - Blat.
- Fernando Villaclaras: des de Marbella - El Llac.
El desenvolupament d'una nit màgica
No sols es va gaudir d'un selecte menú!
La Colla de ball Pagés “Sa Bodega” va iniciar l'esdeveniment a les 20.30, mentre els assistents gaudien d'un còctel, licors locals i alguns entrants preparats pels xefs, amb Dalt Vila com a teló de fons.
Després d'aquesta breu introducció, els comensals van seure per a gaudir de la millor gastronomia d'Eivissa, amb música en viu, actuacions i una petita sorpresa de la Unión Deportiva Ibiza que va commoure enormement als presents.
Aquesta segona edició d'Estrelles contra el Càncer ha deixat una gran empremta en el cor de la comunitat.
I l'any que ve podries formar part d'això.
Des de Eating in Eivissa agraïm la teva participació
Volem agrair enormement el suport dels nostres diferents col·laboradors: STK Eivissa, el Consell d’Eivissa i Núria Moreno des de NM Events.
El paper d'Óscar Molina ha estat fonamental per a poder reunir 14 xefs amb Estrella Michelín; sense les vostres aportacions culinàries i el vostre mestratge aquest esdeveniment no hauria estat possible.
Gràcies a la Colla de “Sa Celler”, a DiscoBandits, als dj’s Petit & Vázquez i a totes les persones que van amenitzar una vetllada ja per si mateix màgica; a la UD Eivissa per regalar samarretes personalitzades amb els noms de tots els nens hospitalitzats a les Pitiüses i a ASPANOB per nomenar a STK Eivissa ambaixador.
I, finalment, moltes gràcies a totes aquestes persones que repeteixen l'experiència o que s'han animat a participar en la segona edició d'aquest esdeveniment solidari.
T'esperem l'any que ve!
