Cevitxef és més que un restaurant, en la seva cuina d'autor amb tendències peruanes l'objectiu que es persegueix és traslladar al comensal a una altra dimensió, fent-li descobrir nous sabors. L'experiència Cevitxef és un viatge gastronòmic en el temps a una altra dimensió, a la teva imaginació, on s'activen tots els sentits.
Quan vols que l'experiència sigui òptima, els petits detalls són els que compten. En Cevitxef ens acurem per estar a l'altura dels millors restaurants amb la particularitat de poder oferir-ho a tots els públics. Una vaixella de disseny, una coberteria de qualitat i una cristalleria fina són en part essència d'aquesta experiència culinària.
