Notre devise : "Le ceviche comme religion".
Un temple dédié au culte avec des plats et des cocktails sains, suggestifs, exotiques, frais et délicieux. Un tournant radical de tout ce que vous avez pu goûter grâce à notre cuisine d'auteur.
Dans notre carte, vous trouverez des tiraditos et des ceviches variés (de crevettes, thon, poulpe...), assaisonnés selon vos goûts avec des sauces rocoto, aji, nikkei, olive ou la classique leche de tigre. Mais aussi des plats délicats comme des nouilles aux crevettes ou du riz croustillant (accompagnez-le d’un pisco sour et vous toucherez au but). En plus de plats "d'auteur" tels que des coquilles Saint-Jacques au fromage parmesan ou un bar entier en tempura avec sauce Kam Lu, une merveille ! Dans notre temple, tout n’est pas poisson, nous proposons une variété de protéines différentes et des cocktails d'auteur à des prix raisonnables sur l'île.
Le Temple du Ceviche est chez vous ! Nous vous attendons au cœur de Dalt Vila !
