VORSPEISE
Bao mit zerkleinertem schwarzem Schweinefleisch, Hoisin-Amarenas-Kirschen-Soße, Gemüse-Sunomono und grünen Shiso-Blättern.
HAUPTGERICHT
Marinierter Kalmar von Ibiza vom Robata-Grill mit grünem Papaya-Erdnuss-Salat.
DESSERT
Ningyoyaki „Flaó“ Käsekuchen.
Getränke nicht im Menü enthalten.
Empfohlener Wein: V.T Negre Àmfora Can Rich.
