Casa Colonial
Santa Eulalia
| Lu | Ma | Me | Je | Ve | Sa | Di | |
| Dèjeuner | |||||||
| Dîner |
Casa Colonial
Santa Eulalia · 971 33 80 01 ·
Casa Colonial Ibiza est synonyme de l'atmosphère détendue d'un club, d’un style caractérisé par l'art et le design, la musique et les événements, ainsi qu'une offre intemporelle qui se distingue par son excellent service.
Casa Colonial Ibiza représente les facettes les plus cultivées du style de vie colonial: une conversation détendue entre amis, un personnel attentif mais pas intrusif, un environnement fascinant et un calme idéal pour profiter de notre fusion unique entre la cuisine thaïlandaise et méditerranéenne-française.
Casa Colonial Ibiza est synonyme d'événements exclusifs et d’installations complètent et confortables. Qu'il s'agisse d'une fête privée ou d'une présentation d'entreprise, que vous souhaitiez offrir une gratification à vos clients ou employés, qu'il s'agisse d'un mariage ou d'un dîner romantique aux chandelles sur le bateau Casa Colonial ...
Nous en ferons une expérience inoubliable : nous mettons également à votre disposition le service aérien Casa Colonial, qui viendra vous chercher à tout moment et lieu de votre choix.
Menu dégustation - 60 €
Tartare de betterave, crème de cacahuètes à la truffe, aïoli à la moutarde, laitue et pain à l’anis.
*
Filet de cabillaud sur potage de pois chiches et huile aux herbes.
*
Sorbet au thym et aux myrtilles arrosées de « LAW - Gin d’Ibiza ».
*
Joues de porc ibérique accompagnées d’une purée de panais,
pleurotes frites, brocolis et réduction de Pedro Ximénez.
*
Gâteau aux carottes déconstruit.
*
Filet de cabillaud sur potage de pois chiches et huile aux herbes.
*
Sorbet au thym et aux myrtilles arrosées de « LAW - Gin d’Ibiza ».
*
Joues de porc ibérique accompagnées d’une purée de panais,
pleurotes frites, brocolis et réduction de Pedro Ximénez.
*
Gâteau aux carottes déconstruit.
Boissons non incluses.
Réservation préalable requise, en nous précisant que vous souhaitez profiter du menu des Journées gastronomiques Eating in Ibiza.
Contacto
Crta. Sta. Eulalia, Km 2, Santa Eulalia, Santa Eulalia
Servicios
| Lu | Ma | Me | Je | Ve | Sa | Di | |
| Dèjeuner | |||||||
| Dîner |
