L'histoire de Licores Aniseta remonte à 1925, lorsque la première des trois générations qui ont traversé l'histoire de cette petite entreprise familiale a décidé de créer une petite distillerie pour élaborer ses propres liqueurs. Il s'agit des frères Juan et Vicente Ferrer.
Des produits tels que Hierbas Ibicencas, Palo, Vodka, Ron, Tequila, etc. Ce sont les premières boissons produites dans la petite distillerie située en face de la gare maritime d'Ibiza.
Les
hierbas d'Ibiza sont le produit phare de l'île. Il s'agit d'une boisson traditionnelle datant de plus de 200 ans. Digestive, stomachique, elle est élaborée à partir d'un maximum de 15 plantes des îles Pitiuses.
Les Hierbas Ibicencas de Licores Aniseta possèdent l'Indication Géographique Protégée qui garantit le respect de la réglementation en matière d'élaboration et de récolte des plantes.
Aujourd'hui, après presque 100 ans d'existence, la gestion de l'entreprise continue de porter ses fruits.
Elle se définit comme une petite entreprise de gens simples, amoureux de ce qu'ils font et désireux de continuer à ajouter des années d'expériences.