Sur la plage magique de Mijgorn, le Gecko Hotel & Beach devient une sorte d'oasis de paix, où la nature et l'élégance de Formentera recréent une atmosphère de rêve.
"En Gecko, nous avons trouvé la recette parfaite pour un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne de qualité".
Au restaurant Gecko, le chef Juan Craywinckel a créé une approche authentiquement méditerranéenne, avec des influences subtiles de la cuisine internationale et une fusion à partir d'ingrédients locaux de la plus haute qualité. Les savoureux poissons locaux et les plats de riz traditionnels sont les rois du menu du Gecko. Le restaurant, ouvert matin et soir, est donc un lieu idyllique pour s'imprégner de l'atmosphère détendue de l'île et savourer pleinement son essence méditerranéenne.
L'une des activités les plus emblématiques du Gecko sont ses espetadas, les soirs d'été. C'est tout un événement : tous les mardis et jeudis de juin à septembre, le Gecko propose une expérience typique du sud de la Méditerranée pour déguster les meilleurs poissons et fruits de mer frais de Formentera, cuits au feu de bois, en direct devant la mer. Choisir personnellement le poisson qui sera cuit au feu de bois par des poissonniers experts devient une véritable expérience, tout en profitant de la musique live et de l'atmosphère unique de Formentera.
