Salir a comer como vegetariano o vegano a veces puede ser complicado, y más si te encuentras en un grupo multitudinario con dietas muy variadas.
Es por eso, querido amigo vegetariano, que hoy te damos 5 restaurantes en nuestros 5 municipios donde podréis disfrutar todos. Sin excepciones. Solo necesitarás convencer a tus acompañantes de ir.
¡Comer en Ibiza nunca había sido tan variopinto!
La Paloma en San Lorenzo
Este idílico rincón en el norte de la isla nace en 2004 con el deseo de crear un restaurante en harmonía con la auténtica belleza natural de Ibiza. Un lugar simple y cálido donde disfrutar de un ambiente amigable y familiar.
¿Por qué venir aquí?
Ofrecen un menú pequeño pero muy cuidado y, sobre todo, fresco: la chef Prasuna vuelca su pasión y todos los conocimientos adquiridos en sus viajes para crear fusiones entre recetas italianas y especias y sabores de otros lugares.
Cultivan sus propias verduras, flores y hierbas aromáticas, y obtienen ingredientes directamente de Italia (para las recetas más auténticas) o de proveedores locales ibicencos.
La carta cambia cada semana, por lo que no solo querrás venir una vez...
Cas Gasi en Santa Gertrudis
Este popular agroturismo en Ibiza abre las puertas de su restaurante a residentes y visitantes por igual.
¿Por qué venir aquí?
Ambiente tradicional ibicenco con cocina fuera de lo común, ya que te permiten disfrutar de una experiencia gastronómica única que te transportará a nuestras raíces fenicias, todo con productos locales, orgánicos y saludables.
Según Cas Gasí, "la comida no es solo un alimento para el cuerpo, sino una celebración de la rica diversidad cultural de la vida, una conexión con nuestras tradiciones ancestrales y un reflejo de nuestro respeto por la tierra y todos sus abundantes dones".
Desde los entrantes hasta los principales, encontrarás delicados pero sabrosos platos para deleitar tus papilas gustativas con los vegetales más frescos y las hierbas más aromáticas.
Tsuma en Ibiza
¡Se acabó no poder disfrutar de un buen sushi con tus amigos!
Estos expertos en cultura japonesa se encuentran en las afueras de la capital, y en su precioso local de estilo japonés encontrarás platos para todos los gustos.
Puedes disfrutar de: tempura de verduras, sopa de miso, gomae, ensaladas, makis de aguacate, uramaki vegetariano, gyozas de verdura... Es una buena lista, y seguro que tienes mucho más por descubrir.
Además de restaurante de sushi, disponen de chef privado y de un servicio de catering y eventos.
¿Suena bien?
Las Dos Lunas en San Rafael
Este oasis protegido por altos muros de piedra payesa no sucumbe al ajetreo diario de la vida de aquí: es un espacio cargado de personalidad, alma, encanto y con su propio ritmo.
¿Por qué venir aquí?
Comer en su preciosa terraza con jardín, compartiendo espacio con una gran variedad de personas de orígenes diferentes, mientras disfrutas del arte y la música del lugar es un recuerdo imposible de olvidar.
La cocina italiana de Las Dos Lunas mezcla una base italiana clásica con influencias Mediterráneas, pero siempre respetando los sabores tradicionales, y priorizando la filosofía km0 y los productos locales, contando incluso con su propio huerto.
¿Te perderás su tagliata di verdure, las ensaladas o el pappardelle al teléfono?
Cala Bassa Beach Club en Cala Bassa
Si te apetece un ambiente más marítimo, este beach club en la costa este de la isla es el lugar perfecto para ti.
El sonido de las olas del mar, buena música e incluso eventos a pie de playa, todo con gastronomía de primer nivel tanto en su chiringuito como en el restaurante.
Los tres pilares fundamentales de Cala Bassa Beach Club son: Localización, Gastronomía y Experiencia (para todos los gustos).
En sus diferentes cartas y menús disponen de opciones veganas y vegetarianas, por lo que es un espacio ideal para disfrutar de un día de sol y buen ritmo con tus amigos o familia.
¿Lo vas a dejar escapar?
Eating in Ibiza con la oferta gastronómica variada
Esperamos que estos restaurantes con opciones veganas y vegetarianas sean de tu agrado, y que disfrutes de un buen momento en la mejor compañía.
Si buscas más recomendaciones y experiencias gastronómicas de primer nivel, no te pierdas nuestro blog y redes sociales.
¡Que aproveche!
