Aunque no se puede negar el atractivo turístico del verano de la isla, no hay que pasar por alto la magia que aflora aquí durante los meses de invierno.
Fiestas populares, encantadores mercados, concursos gastronómicos… Todo puede suceder en esta época, más allá de la tan esperada Navidad.
¡Descubre nuestras diferentes actividades de invierno, y empápate de la esencia ibicenca!
Planes en diciembre en Ibiza
Durante este mes podemos listar una variedad interesante de cosas por hacer, aunque las favoritas suelen ser aquellas relacionadas con la Navidad.
Mercadillo navideño de Las Dalias – sábados y domingos del 3 al 30 de diciembre
¿Buscando un regalo especial y fuera de lo común? Entonces no te pierdas el conocido mercadillo de Las Dalias.
Durante este mes, además de encontrar paraditas donde comprar algún obsequio, los días 10 y 24 contará con una demostración culinaria, y el 17 se celebra el día del producto de Ibiza.
¡El ambiente hippie se viste de rojo en Las Dalias!
Festa des Vi de Sant Mateu d’Aubarca – 10 de diciembre
Este pequeño pueblo al norte de Ibiza acoge una de las fiestas con mayor tradición vitícola de la isla.
En ella se degustarán vinos elaboradores por diferentes agricultores, todo acompañado de pan con sobrasada local que los propios asistentes asan en barbacoas.
No se nos ocurre una forma más ibicenca de pasar el día. ¿Te animas?
Fira de Nadal – 17 y 18 de diciembre
La Navidad en Ibiza es una fecha importante, donde además de compartirla con nuestros seres queridos, también podemos disfrutar de productos de la época.
Precisamente por eso, el tercer fin de semana de diciembre encontrarás la feria de navidad en el Recinto Ferial de Ibiza.
Un espacio dedicado a la artesanía isleña, además de contar con espacios alimentarios.
¡No te la pierdas!
El Menú Patrimonio Gastronómico empieza en enero
Aunque estemos orgullosos de nuestra tradición culinaria, también apreciamos los sabores de fuera, muchas veces integrándolos en nuestra propia cocina.
Comer en Ibiza significa poder probar una gran variedad de platos de todas partes del mundo, y así es como nace el Menú Patrimonio Gastronómico.
Desde enero hasta marzo podrás saborear la gastronomía de otros países o ciudades Patrimonio de la Humanidad en diferentes restaurantes del municipio de Ibiza.
Interesante… ¿Verdad?
Un febrero cargado de emoción
Durante este mes ocurren algunas de las actividades favoritas de los residentes.
¿Quieres descubrir por qué?
Concurso mundial d’arròs de matances – 4 de febrero
Es uno de los concursos de cocina más esperados del año, pues gira en torno a uno de los platos favoritos de los ibicencos, que se comía en la cena del día de la matanza del cerdo, según la tradición.
Este arroz típico se prepara de diversas formas según la zona y la casa, por lo que dedicarle un evento para descubrir formas diferentes de comérselo siempre resulta entretenido.
Eso sí, la base siempre suele ser igual: arroz, carne de cerdo, de pollo, pebrassos (níscalos) y especias, entre las cuales se suele notar en especial la canela.
Este concurso mundial se celebra en pleno Sant Antoni de Portmany.
Rock’n’Bars – 5 de febrero
Después del arròs de matances, podrías acercarte a Santa Eulària des Riu a disfrutar de la música en vivo de este corre bares.
Encontrarás diversos grupos tocando en el núcleo del pueblo, mientras sus cafeterías, bares y restaurantes ofrecen pintxos o degustaciones, acompañadas de cerveza, vino, agua o refresco, todo a precio promocional.
¡Un fin de semana para chuparse los dedos!
Festa de l’Ametlla de Corona – febrero
Aunque la fecha está por confirmarse, visitar el Pla de Corona durante la floración de los almendros siempre ofrece una vista inolvidable.
Suele coincidir con las fiestas de Santa Agnés de Corona, por lo que la zona se llena de vida, pero de una forma muy relajada y armoniosa.
Un plan sosegado, pero que quedará grabado en tu memoria.
El marzo más delicioso
Otro de los meses más esperados por las populares ferias que se celebran es marzo.
Fira des Gerret – 4 de marzo
Este pescado humilde, tratado en otras zonas del Mediterráneo como descarte, es increíblemente popular en Ibiza.
Su precio económico y su sabor jugoso lo convierten en una verdadera delicia, tanto como para dedicarle un día completo en Santa Eulària des Riu.
Disfruta de diversas elaboraciones, sea en escabeche, cebiche, a la brasa, frito, en tempura…
¡Estamos seguros de que te encantará!
Fira de la sèpia – 25 de marzo
Con la temporada de sepia en nuestras costas, llega esta feria específicamente destinada a disfrutar de una gran variedad de tapas elaboradas con el producto más fresco.
¡Acércate a Sant Joan de Labritja para descubrirla!
Pintxa – del 27 de marzo al 14 de abril
En este caso, tendrás la oportunidad de probar todo un abanico de pinchos en Sant Antoni de Portmany.
Se trata de un certamen que se celebra todos los jueves en varios restaurantes y bares de la población.
¿Quién será el ganador?
Eating en Ibiza con el turismo de gastronomía
Esperamos que estas actividades de invierno en Ibiza te resulten interesantes, y que puedas no solo comer bien, sino pasar un rato agradable.
Te recordamos que tienes nuestra guía de restaurantes de Ibiza a tu disposición, por si quieres disfrutar de más experiencias.
¡Una época única para descubrir la isla!
