Tras varios años de estudio e investigación en el mundo de las emociones de la alta gastronomía, el prestigioso chef Paco Roncero, con 2 estrellas Michelin, tres Soles Repsol y uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial, presenta SUBLIMOTION. Un espectáculo gastronómico radicalmente diferente limitado a 12 comensales dentro de un espacio único, en un mundo en el que vanguardia gastronómica y la innovación se unen para crear una experiencia emocional completa e inédita hasta el momento.
Sublimotion es mucho más que un restaurante. Fusiona el espectáculo y la gastronomía, donde el comensal se ve inmerso dentro de una realidad virtual. Donde nada es igual y cambia de parecer por minutos. Gracias a ello, se pueden visitar una decena de espacios y lugares diferentes sin moverse de la silla.
El resultado es fruto de la unión de un equipo de chefs, ilusionistas, diseñadores, DJ y productores musicales.