Chez Cana Sofía, vous venez profiter d'un cadre unique, d'un environnement calme et d'un service attentionné. Mais surtout, vous venez déguster une cuisine de grande qualité à base de produits locaux, de magnifiques poissons et fruits de mer que Cana Sofía reçoit quotidiennement et traités de la manière la plus naturelle possible.

De nos jours, la créativité en cuisine est un point important et Cana Sofía en tient vraiment compte, mais toujours « les pieds sur terre ». Ils ne perdent pas de vue l'objectif ultime, qui est de surprendre le client et de ne pas le confondre avec des plats inexplicables.

Grâce à des techniques professionnelles, Cana Sofía essaye de donner une vision d’une « Ibiza gastronomique contemporaine » du 21ème siècle, sans voler le protagonisme à la qualité du produit.