Panes artesanos variados. Aceitunas chupadedos.
1º -Crujiente de pan de algarroba, tallarines de sepia y romescu de sobrasada con cebolla caramelizada.
2º -Gamba roja,guacamole, salsa cocktel “Can Rich” y cabezas asadas al Josper.
3º -Rape de cofradia “Allagostat” y rissotto de su caldo corto al azafran.
4º - El gallo pages en chilindron 2022 , texturas , frutos secos y reduccion de su jugo a la cerveza con verduras de temporada.
Postre -Esfera de chocolate blanco y aguacate “Spicy” ,yogourt eco, sopa balsamicade fresas y naranja “Can Tura “.
Vinos recomendados: Can Maymo Malvasia, y Can Rich Lausos Merlot.
Mínimo 2 personas.
Imprescindible reserva 971 808273.
Horario de 13,00 a 16,00h y de 19,30 a 21,30.
