S'acosten les festes! I amb elles, la incertesa sobre on anar a fer les compres nadalenques.
Perquè no tinguis cap dubte i si vols obtenir les millors qualitats, continua llegint.
Entrants i sobretaula
Iniciar amb bon peu els sopars i menjars de les festes és de vital importància per a tenir una vetllada màgica, de la mateixa forma que acabar bé i acomiadar-se com toca.
Per a això, recomanem obrir boca amb alguns productes variats de Frutos Secos Ibiza, i pa i oli IGP Oli d’Eivissa acompanyat de sobrassada torrada de Carn & Coop.
Avançant fins al final del sopar, si vols viure un Nadal tradicional, et recomanem servir cafès de Cafés Ibiza, o fins i tot elaborar el magnífic cafè caleta per a sorprendre les visites.
Si tens algunes postres que acompanyi, planteja't servir-lo amb mel DOP Eivissa de l'Associació d’Apicultors d’Eivissa o amb melmelades de Can Malacosta.
Per a acabar, serveix un xopet o copa de les millors herbes eivissenques de l'illa d'algun dels nostres socis productors.
No et penediràs!
Els imprescindibles per a les teves receptes
Si ets el cuinetes de la família i t'ha tocat el plat fort, tenim grans idees per a tu.
El que et recomanem és anar als mercats locals del teu municipi a fer-te amb producte de proximitat, a poder ser amb algun segell de qualitat com DOP o IGP.
Les Cooperatives de Santa Eulària i Sant Antoni poden oferir catàleg de producte local d'Eivissa gràcies a tots els que formen part d'ambdues.
Si busques producte de la mar per a servir guisat o bullit de peix assegura't que sigui Peix Nostrum; peix de les nostres aigües obtingut de manera respectuosa amb el medi ambient i amb el seu propi segell de qualitat.
Recorda que, si necessites ametlla o qualsevol tipus de fruita seca per a la teva recepta, Frutos Secos Ibiza té el que estàs buscant.
Confia en ells!
Regalar producte local d'Eivissa
En el cas que siguis convidat i no amfitrió, t'agradarà tenir alguna idea de què portar als teus menjars i sopars. Veritat?
Si ets dels quals porta l'ampolla de vi, pots fer-te amb un vi segell IGP Eivissa de Ibizkus de diferents varietats, o bé amb algunes herbes o licors de qualitat de Fluxà Ibiza o Família Marí Mayans.
També pots portar un pot de mel d'alta qualitat de l'Associació d’Apicultors d’Eivissa com a present en general, o bé algun producte interessant d'Ibiza Delicatessen by Fluxà o de Ibizaloe.
Què et sembla la proposta?
Eating in Ibiza amb els productors locals
Des de Eating in Ibiza fem costat a tots aquests productors locals que s'esforcen a mantenir i promocionar aquesta part tan important de la nostra gastronomia.
Pots descobrir més en el nostre llistat de socis. Estem segurs que trobaràs el que cerques!
O bé, descobreix més recomanacions de restaurants i productes locals en el nostre blog.
Gaudeix del millor menjar d'Eivissa!
