Corte helado de queso Ses Cabretes y miel de romero de Ibiza.
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Ceviche de atún con emulsión de jalapeños.
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Sirvia con hinojo, americana de lima y patata con ali-oli de bullit.
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Royal de Kalamansi, financier de limón y aire de hierbas ibicencas.
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Cafés y Petits fours.
Bebidas no incluidas.