El primer Gastro Evento fue el 17 de octubre en la finca de Ibiza Púnica, situado en la carretera de Santa Gertrudis a San Miguel.
Isabel Castillo, que gestiona la parte de las flores comestibles, acompañó a los asistentes durante todo el recorrido y explicó las diferentes propiedades de las plantas, en una entretenida ruta por el huerto en la que además exponía las propiedades a nivel gastronómico de las flores cultivadas.
En la segunda parte de la jornada, el propietario y agricultor Toni Sastre expuso el procedimiento de cultivo actual con detalle. Además, los asistentes pudieron llevarse algunos productos que ellos mismos recolectaron: lechugas, flores, etc.
Para finalizar la jornada, se ofreció a los asistentes un delicioso tentempié con productos ibicencos.
