El segundo Gastro Evento fue el 24 de octubre junto a Joan Fluxá. Los participantes pudieron conocer de primera mano los ingredientes y la elaboración de las tradicionales y exitosas “Hierbas de Ibiza”. El propietario, Joan Fluxà, explicó las diferentes propiedades de las plantas para conseguir unas hierbas ibicencas únicas, en un entretenido recorrido al aire libre. Posteriormente, Joan explicó el procedimiento para elaborar el preciado licor que los asistentes siguieron paso a paso elaborando su propia botella de Hierbas Ibicencas, que estarán listas para tomar en unos tres meses.
Para finalizar el taller, Joan hizo una demostración de preparación del también conocido “Café Caleta” que los presentes pudieron degustar acompañado de unos deliciosos buñuelos. Además, Joan entregó a cada uno de los asistentes un diploma simbólico, como expertos elaboradores de Hierbas Ibicencas.
