À propos
CANA SOFIA est situé à Cala Vadella, dans la municipalité de San Jose, et se trouve dans une enclave spectaculaire, à quelques mètres de la mer.
Ouvert toute l'année, ce restaurant jouit d’une renommée importante sur l'île. Il dispose de deux étages et d'une terrasse extérieure semi-couverte, ce qui lui permet d'accueillir de grands événements comme la célébration de mariage.
Moises Machado Tamayo, chef et directeur de Cana Sofía, a remporté plusieurs prix gastronomiques ces dernières années. Aujourd'hui, il a cédé la place à un grand chef : Ferran Cañadas.
Aux côtés d’une équipe internationale dans la salle, ils font de Cana Sofía un lieu incontournable lors de notre visite sur l'île.
Détails
Cuisine
Méditerranéenne, Riz/Poisson, Viande, Cuisine d'auteur
Caractéristiques
Terrasse, vue mer
Matières premières
Produits de kilomètre zéro, Peix Nostrum, Oli d'Eivissa, Produit local
Ambiance
De plage, familiale, coucher de soleil
Réservations
E-mail, web
Services
Dèjeuner, dîner
