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CANA SOFIA se encuentra situado en Cala Vadella, en el municipio de San Jose, ubicado en un enclave espectacular, a escasos metros del mar.
Abierto todo el año, este restaurante tiene una larga y reconocida trayectoria en la isla. Cuenta con dos plantas y una terraza exterior semicubierta, lo que le permite acoger eventos grandes como puede ser la celebración de una boda.
Moises Machado Tamayo, chef y gerente de Cana Sofía, ganó diferentes premios gastronómicos estos últimos años. Hoy día, dejó paso a un gran chef, Ferran Cañadas, nombrado nuevo jefe de cocina.
Detalles
Cocina
Mediterránea, Arroces/Pescados, Carnes, Cocina de autor
Características
Terraza, vistas al mar
Materia prima
Producto de KM0, Peix Nostrum, Oli d'Eivissa, Producto local
Ambiente
De playa, familiar, puesta de sol
Reservas
E-mail, web
Servicios
Almuerzo, cena
